宿泊プラン詳細

【PREMIUM会席】旬のおもてなし☆1日3組様限定~飛騨古川の粋を味わうひと時

【期間】
2018年10月16日(火)から2019年06月30日(日)
創業明治3年-
蕪水亭は飛騨古川の迎賓館として飛騨の食文化・おもてなしの
歴史をはぐくんで参りました。

それぞれ趣の異なる一棟貸切の客室に、
主人自らが包丁を握る、地場食材・薬草を使用した四季の彩りあふれる
料理旅館ならではの絶品料理の数々。

全3室の小さな宿ならではのお客様に寄り添ったおもてなしを大切に、
皆様のお越しをお待ちいたしております。

【 ご夕食:旬の基本会席 】(お部屋食)
「飛騨の地のものを美味しくいただく」をモットーに、
季節を楽しむ日替わりの会席コース(12品)をご用意しております。
主人自らが吟味した地もの素材を生かし調理いたします。
文人たちにも愛された「料理旅館蕪水亭」の料理を心ゆくまでお楽しみください。

【 ご朝食 】(お食事処)
飛騨の郷土の味が味わえる和朝食を食事処にてご用意いたします。
実は当館は飛騨名物「朴葉みそ」発祥の宿なのです。
ごはんに良く合う、元祖「朴葉味噌」をご賞味ください。

【 お風呂 】
各客室にもゆったりとした広めのお風呂がございますが、館内には貸切風呂もございます。
温泉ではございませんが、空いておりましたら無料でご利用いただけます。
ご希望の方はフロントにお申し付けください。

【 施設 】
・喫茶室…音楽を聴きながら、自家焙煎のコーヒーをどうぞ
・売店…ネクタイやコップ等、当館オリジナルグッズを販売中
・館内Wi-Fi接続可です

■蕪水亭の魅力■
・主人は「NPO薬草で飛騨を元気にする会」会長、コーヒーマイスターの資格も持つ調理人。
コーヒーと音楽の話が大好き。館内には名機「デッカ・デコラ」があります。
・女将は「NPO思い出の絵本展」理事長、ハーブティーマイスターの資格を持つマルチな女性。館内喫茶室には100冊以上のいろいろな絵本があります。ご自由にご覧下さい。

【 周辺情報 】
・食事処「蕪水亭 おはこ」…徒歩5分(蕎麦と自家焙煎コーヒーが自慢)
・飛騨高山…車で約30分
・世界遺産白川郷合掌造り集落…車で約1時間弱
・古川まつり…毎年4月19・20日
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