宿泊プラン詳細

【希少本格!薬草会席コース】当館人気!自然に自生する野草が入った…薬草マイスター渾身の献立

【期間】
2018年10月16日(火)から2019年06月30日(日)
薬草料理とは、薬膳料理とは違い、自然に自生する野草の中で
薬効のある食べられる野草を用いて料理したものです。

飛騨市には250種を超える薬草が自生しております。
薬草マイスターの資格を持つ主人が長い年月をかけて
「体に良くて、しかも美味しい」薬草料理を完成させました。

美味しい薬草料理と飛騨古川の豊かな自然に抱かれて、
心も体もおなかもリラックス&デトックスしてみませんか?

【 ご夕食 】(お部屋食)
「本格!薬草会席コース」全10品をご用意いたします。
連泊の場合も内容は日替わりでご提供いたします。

【 ご朝食 】(お食事処)
飛騨の郷土の味が味わえる和朝食を食事処にてご用意いたします。
実は当館は飛騨名物「朴葉みそ」発祥の宿なのです。
ごはんに良く合う、元祖「朴葉味噌」をご賞味ください。

【 お風呂 】
各客室にもゆったりとした広めのお風呂がございますが
館内には貸切風呂もございます。
温泉ではございませんが、空いておりましたら無料でご利用いただけます。
ご希望の方はフロントにお申し付けください。

【 施設 】
・喫茶室…音楽を聴きながら、自家焙煎のコーヒーをどうぞ
・売店…ネクタイやコップ等、当館オリジナルグッズを販売中
・館内Wi-Fi接続可です

■蕪水亭の魅力■
・主人は「NPO薬草で飛騨を元気にする会」会長、コーヒーマイスターの資格も持つ調理人。
コーヒーと音楽の話が大好き。館内には名機「デッカ・デコラ」があります。
・女将は「NPO思い出の絵本展」理事長、ハーブティーマイスターの資格を持つマルチな女性。館内喫茶室には100冊以上のいろいろな絵本があります。ご自由にご覧下さい。

【 周辺情報 】
・食事処「蕪水亭 おはこ」…徒歩5分(蕎麦と自家焙煎コーヒーが自慢)
・飛騨高山…車で約30分
・世界遺産白川郷合掌造り集落…車で約1時間弱
・古川まつり…毎年4月19・20日
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