宿泊プラン詳細

【地のもんグルメ★1弾】きのこと飛騨牛=☆五感で味わう飛騨里山秋懐石~遷りゆく紅葉を愛でながら

【期間】
2018年09月20日(木)から2018年11月03日(土)
もとぶと、さくらしめじ、しょうげんじ、しばかぶれ…。
都会では聞いたこともないような飛騨の山のお宝が「天然きのこ」です。
時期によっては、天然のマイタケや、山の王様「松茸」がメニューに入ることも。
ご常連の方にも「茸はまだか」と催促されるくらい、蕪水亭では人気の懐石。
それぞれ食感や香り、味も違う、さまざまな秋の茸料理と飛騨牛石焼をお愉しみください。

【 ご夕食 】(お部屋食)
きのこづくし秋懐石
※天然の飛騨の茸を炭火焼きや土瓶蒸し、天ぷらなど様々なお料理でお楽しみいただきます。
茸は天然物を使用しますので、何が出るかはその日のお楽しみ!
もちろん飛騨牛の石焼もご用意しております。

【 ご朝食 】(お食事処)
飛騨の郷土の味が味わえる和朝食を食事処にてご用意いたします。
実は当館は飛騨名物「朴葉みそ」発祥の宿なのです。
ごはんに良く合う、元祖「朴葉味噌」をご賞味ください。

【 お風呂 】
各客室にもゆったりとした広めのお風呂がございますが、館内には貸切風呂もございます。
温泉ではございませんが、空いておりましたら無料でご利用いただけます。
ご希望の方はフロントにお申し付けください。

【 施設 】
・喫茶室…音楽を聴きながら、自家焙煎のコーヒーをどうぞ
・売店…ネクタイやコップ等、当館オリジナルグッズを販売中
・館内Wi-Fi接続可です

■蕪水亭の魅力■
・主人は「NPO薬草で飛騨を元気にする会」会長、コーヒーマイスターの資格も持つ調理人。
コーヒーと音楽の話が大好き。館内には名機「デッカ・デコラ」があります。
・女将は「NPO思い出の絵本展」理事長、ハーブティーマイスターの資格を持つマルチな女性。館内喫茶室には100冊以上のいろいろな絵本があります。ご自由にご覧下さい。

【 紅葉情報 】
古川の紅葉は駅周辺なら11月上旬が見頃です。
古川祭り会館の周辺(旅館より徒歩10分)
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